Le nostre carni

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ImmagineArticoloCategoriaProduttore/FornitorePrezzoQuantità
Abanico de cerdo iberico de bellotaAbanico de Cerdo Iberico de Bellota
Carne gelo Joselito - 1 kg
,

39,50
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Alette di PolloAlette di pollo
6 pezzi 1 kg
,

4,30
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ArrostoArrosto/Brasato
1 kg
,

17,60
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Arrosto di VitelloArrosto Vitello arrotolato
1 arrosto 500 gr ca
,

12,00
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Battuta di CosciaBattuta di Coscia monoporzione
2 pezzi 150 gr cad
,

6,50
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BiancostatoBiancostato
1 pezzo intero 500 gr ca
,

8,00
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Entrecote Rib EyeBistecche di Entrecote (Rib Eye)
300 gr ca
,

9,35
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Carne all'AlbeseBuste Carpaccio (Carne all’Albese)
2 pezzi 120 gr cad
,

6,00
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Cabezada de cerdo iberico de bellotaCabezada de Cerdo Iberico de Bellota
Carne gelo Joselito - 2,5 kg
,

102,50
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Chichas picadilloChichas picadillo
Carne gelo Joselito - 500 gr
,

17,90
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ChistorraChistorra – salsiccia
Lifara - 2,2 kg
,

40,70
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ConiglioConiglio
1 pezzo intero 1,3/1,5 kg ca
,

22,70
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Cosce di PolloCosce di pollo
1 pezzo intero 500/600 gr ca - coscia e sovracoscia
,

5,50
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Cosce di PolloCoscetta di Pollo
1,4 kg
,

12,75
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FiorentinaCostata/Fiorentina Black Angus
1 fetta 1 kg ca - costata o fiorentina in base alla disponibilità
,

72,00
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FiorentinaCostata/Fiorentina Chianina IGP
1 fetta 1 kg ca - costata o fiorentina in base alla disponibilità
,

72,00
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FiorentinaCostata/Fiorentina DRY AGED
1 fetta 1 kg ca - costata o fiorentina in base alla disponibilità
,

52,00
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FiorentinaCostata/Fiorentina Rubia Galegha DRY AGED
1 fetta 1 kg ca - costata o fiorentina in base alla disponibilità
,

70,00
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FiorentinaCostata porzionata
500 gr ca
,

14,85
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Costata MaialeCostatina Suino
2 costate con osso 200 gr cad ca
,

6,00
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Cube Roll AngusCube Roll Angus
1 pezzo intero 2,5 kg ca
,

125,00
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Entranha Black AngusEntranha Black Angus
1 fetta 350/400 gr ca
,

18,00
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Fesa di TacchinoFesa di Tacchino
3/4 fettine 400 gr ca
,

7,50
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Fesa di VitelloFesa di Vitello a fettine
3/4 fettine 500 gr
,

14,50
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Fettine ScelteFettine in buste
5 pezzi 650 gr
,

13,15
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Fettine ScelteFettine Polpa scelta Scottona
3/4 fettine 500 gr
,

14,00
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Fegato GrassoFoie Gras d’Anatra (fegato grasso)
Castaing - 600 gr
,

48,30
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Cosce di PolloFuso di Pollo
700 gr
,

6,40
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HamburgerHamburger
2 pezzi 150 gr cad
,

4,60
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HamburgerHamburger Black Angus
1 Hamburger 250 gr
,

7,00
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HamburgerHamburger di razza Piemontese Fassona
El Piemunteis - 5 kg - porzione da 45 gr
,

72,50
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HamburgerHamburger di razza Piemontese Fassona 240 gr
El Piemunteis - 5 kg - porzione da 24' gr
,

72,50
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Hamburger WagyuHamburger di Wagyu
1 pezzo da 100 g - prodotto congelato
, 8,99
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HamburgerHamburger Scottona
1 Hamburger 200 gr
,

4,60
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Hamburger WagyuHamburger di Wagyu da 50 gr
2 pezzi da 50 g - prodotto congelato
, 8,99
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I Mannorini di CalvanaI Mannorini di Calvana – Wurstel artigianali di Calvana
Mannori - 2 pezzi - 300 gr
,

7,95
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I Mannorini Wurstel artigianaliI Mannorini – Wurstel artigianali di Suino
Mannori - 2 pezzi da 150 gr
,

7,35
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Kobe BeefKobe Beef Original Japan
Stile Shabu/Shabu - 2/3 fettine 100 gr ca
,

40,00
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Kobe BeefKobe Beef Original Japan per 3 persone
Trancio di Kobe 300 gr ca
,

120,00
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Lomo de cerdo iberico de bellotaLomo de Cerdo Iberico de Bellota
Carne gelo Joselito - 1 kg
,

43,80
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Lonza suinoLonza Suino
8/10 fettine 500 gr
,

8,00
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HamburgerMini hamburger 100% “Ternasco” Agnello da latte
Lifara - 2,2 kg - porzione da 35 gr
,

112,20
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HamburgerMini hamburger di “Cabezada” Maiale
Lifara - 2,2 kg - porzione da 35 gr
,

34,10
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HamburgerMini hamburger di “Ternera” Vitello
Lifara - 2,2 kg - porzione da 35 gr
,

43,56
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MuscoloMuscolo
1 pezzo intero 500 gr ca
,

9,50
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Nodini di VitelloNodini/Cotolette di Vitello
1 nodino con osso 250/300 gr ca
,

9,60
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Petto d'AnatraPetto d’Anatra
Castaing - 500 gr
,

16,40
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Petto di PolloPetto di Pollo D&D
1,5 kg
,

18,60
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Petto di PolloPetto di Pollo
3/4 fettine 400 gr ca
,

7,00
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Petto di PolloPetto di Pollo a fette
400 gr
,

6,70
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Picanha AngusPicanha Angus
1 pezzo intero 1,2 kg ca
,

50,50
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Pluma de cerdo iberco de bellotaPluma de Cerdo Iberico de Bellota
Carne gelo Joselito - 800 gr
,

39,60
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Pollo InteroPollo pulito grande
1 pezzo 2,5/3 kg ca
,

24,00
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Presa de cerdo iberico de bellotaPresa de Cerdo Iberico de Bellota
Carne gelo Joselito - 800 gr
,

36,80
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Costine MaialePuntina/Costina Maiale
1 porzione 500 gr ca
,

6,10
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Roast BeefRoast Beef
2 fette 200/250 gr cad ca
,

19,50
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Roast BeefRoast Beef Angus
1 fetta 350/400 gr ca
,

20,00
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Roast BeefRoast Beef Black Angus
1 fetta 350/400 gr ca
,

28,00
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Roast BeefRoast Beef Limousine
1 fetta 200 gr ca
,

8,00
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Salsiccia SuinoSalsiccia Suino
300 gr
,

4,80
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Scaloppa foie gras anatraScaloppa foie gras anatra Apero’
Castaing - 1 kg - 20%40 gr
,

88,00
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Scaloppa foie gras anatraScaloppa Foie Gras Anatra Bistrot 40/60 gr
Castaing - 1 kg - 40/60 gr
,

95,00
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Secredo de cerdo iberico de bellotaSecredo de Cerdo Iberico de Bellota
Carne gelo Joselito - 1 kg
,

42,50
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SottofilettoSottofiletto a fette monoporzione
250 gr
,

6,30
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Cosce di PolloSovraccosce di Pollo
700 gr
,

6,40
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SpezzatinoSpezzatino in buste
500 gr
,

6,90
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Strolg BurgerStrolg Burger sottovuoto
6 pezzi 150 gr - confezionati singolarmente sottovuoto
,

12,00
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Tagliata di CosciaTagliata di Coscia monoporzione
180 gr
,

5,45
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Tagliata di Sottofiletto Cubotto monoporzioneTagliata di Sottofiletto Cubotto monoporzione
180 gr
,

6,60
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TritaTrita scelta D&D
500 gr
,

5,65
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TritaTrita scelta
500 gr
,

9,50
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TritaTrita Tartare da cruda Scottona
300 gr
,

8,67
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