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Lombata al Pinot

27,80

Vecchio Varzi – 1kg

Descrizione

La lombata al Pinot è una specialità Vecchio Varzi ottenuta dal lombo del maiale che, dopo essere stata rifilata, viene posta in infusione per alcuni giorni nel Pinot bianco dellOltrepò pavese. Viene in seguito salato e speziato e infine insaccato in budello naturale di qualità.

Il prezzo viene calcolato sulla base del peso massimo possibile espresso. Nel caso di variazioni si provvederà a un rimborso.

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