Vecchio Varzi – 100 gr – Affettato in vaschetta
Lombata al Pinot sottovuoto
€4,70
Descrizione
La lombata al Pinot è una specialità Vecchio Varzi ottenuta dal lombo del maiale che, dopo essere stata rifilata, viene posta in infusione per alcuni giorni nel Pinot bianco dell’Oltrepò pavese. Viene in seguito salato e speziato e infine insaccato in budello naturale di qualità.
Informazioni aggiuntive
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